厨房で自動食器洗浄機を使用しているお客様!
洗剤の購入はどの業者から?選択基準は品質?価格?フォロー力?
クリーンテックでは品質・価格はもちろんのこと、万全のフォロー体制でお客様をサポートしています。
* 衛生管理のフォロー体制については「フードセーフティ」をチェック下さい。
厨房内にはたくさんの機器類が在りますが、その中でも最も使用頻度が高くトラブルが発生しやすいのが自動食器洗浄機です。それは汚れた食器を大量に処理するため残菜による目詰まりを起こすこと、構造上電気、給湯、ガス(蒸気)、排水等の設備が狭い空間に複雑に組み込まれるため不具合が生じやすいことによるものです。だから一度故障が発生すると、修理が完了するまで数日間も手洗いをするということにもなりかねません。そこでトラブルを未然に防ぐための定期メンテナンス(予防点検)が必要となるのです。
また、洗浄効果を上げるための3要素は「物理的な力(水圧、水量)」「科学的な力(洗剤)」「温度(60〜70℃)」といわれています。それらを最適な状態に保つためにも定期メンテナンスは欠かせません。
クリーンテックは定期メンテナンスを以下の内容で実施します!
クリーンテックではお客様の機械トラブルに対処するため電気設備、機械設備、配管設備のスペシャリストを揃えております。あらゆるメーカーの機種を問わず小さな修理から設置工事まで、責任を持って対応させていただきます。
洗浄機のトラブルはお客様にとっての一大事!クリーンテックでは365日24時間体制で緊急対応しています。なお、営業時間外・休祝日については緊急受付電話(それぞれの営業所にて確認して下さい。)にて承ります。